پورتال فارسی باتا - » طرز تهیه چند نوع ساندویچ متنوع

6,273 بازدید - منتشر شده در تاریخ : یکشنبه, ۱۶م مرداد, ۱۳۹۰

طرز تهیه چند نوع ساندویچ متنوع

دسته بندی ها :آشپزی و شیرینی پزی

ساندویچ گوشت، جعفری و پارمسان

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده گوساله: ۱ کیلو

تخم مرغ: ۲ عدد

پودر سوخاری: ۱/۲ پیمانه

پنیر پارمسان: ۱/۲ پیمانه

نمک و فلفل: به میزان لازم

جعفری خردشده: ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

سس گوجه با طعم سیر: ۶۸۰ میلی لیتر

نان کوچک ساندویچی (باگت): ۸ عدد

طرز تهیه:

پس از مخلوط کردن گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد سوخاری، پنیر، جعفری، نمک و فلفل، از آنها ۴۰ عدد گوشت قل قلی کوچک تهیه کنید.

گوشت قل قلی ها را به مدت ۱۵ دقیقه در ماهیتابه بخار پز کنید. سپس حین ریختن سس گوجه روی تمام سطح آنها، محتویات ماهیتابه را خوب هم بزنید. مواد شما آماده است تا آن را داخل نان باگت بریزید و را نوش جان کنید.

یک نوع دیگر ساندویچ:

این ساندویچ را با سه گروه از مواد می‌توان تهیه کرد:

گروه اول: نان تست، پنیر خامه‌ای له شده، گردوی خرد و نیم کوب شده

روش تهیه: پنیر خامه ای له شده و گردوی خرد و نیم کوب شده را، پس از مخلوط کردن، میان دو برگ نان تست بریزید. سپس آن را چند دقیقه داخل ساندویچ ساز قرار دهید تا خوب فشرده و پرس شود. نیازی به زیاد برشته شدن نان نیست.

گروه دوم: نان تست، تخم مرغ آب پز شده یا نیمرو، گوجه فرنگی و خیارشور

روش تهیه: تخم مرغ را به دلخواه خود به هر یک از دو روش بالا که مایلید آماده کنید و همراه با گوجه و خیارشور میان دو برگ نان تست بگذارید. سپس آنها را برای چند دقیقه داخل ساندویچ ساز قرار دهید.

گروه سوم: نان تست، گوشت چرخ کرده، خیارشور، کاهو و گوجه فرنگی

روش تهیه: گوشت چرخ کرده را تفت بدهید. سپس همراه با خیارشور، کاهو و گوجه فرنگی میان دو لایه نان تست پهن کنید و ساندویچ را برای دقایقی داخل ساندویچ ساز بگذارید تا آماده شود. پس از چند دقیقه، آن را نوش جان کنید.

نوشته شده در بخش آشپزی و آشپزخانه, رژیم و تغذیه, سلامت و بهداشت, مقالات برگزیده